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20090712 便當

哇哈哈!老公今天晚上要加班到8點半,由於在家附近不遠,想說就送便當過去囉!
其實我很少做麵食類的便當,原因就是我家老公覺得吃麵都吃不飽= ="
所以我都依便當為主,話說我個人還蠻愛吃滷味的,由其是燙的滷味,目前吃過最最最滿意的
就是屬於台北師大夜市的燈籠滷味,連我老公都覺得燈籠滷味真是超好吃
可惜現在又不住在台北,當然沒辦法想吃就去吃啊!
傍晚我在逛全聯的時候,突然想到燙滷味,吃燙滷味一定要加冬粉或者是科學麵啊!
我突然想到維力炸醬麵,哈哈!除了把泡麵燙熟撈起伴醬,那我可以仿效滷味一樣
丟入青菜,丸子之類的~拌一拌也很像燙滷味啊!而且還很好吃吶!好棒的方法啊!^o^
水果?蜜鳳梨,聖女番茄
話說昨天啊!我在圖書館借了一些書,自從我懷孕以來,我就特別愛看有關健康的書,舉凡「康健啦!常春藤,健康的世界啦!」等等的,只要有關健康的飲食,我都蠻愛看的~,由其經過這幾個月幫老公做便當,食材上大都購買天然的蔬果,加上一些少油、少鹽、少糖等烹調,身體狀況真的好很多,不但身體變的輕盈,精神狀況啦!還有一些毛病等,都獲得相當大的改善,我現在真的很相信,所謂的飲食均衡的道理了,所以套一句雜誌或書上常看到的話,「預防癌症最好的方法,就是多攝取天然的蔬果」

昨晚稍為看了一下書的內容,不外乎就是一些老生常談的話啦!如何降低膽固醇啦!增強消化系統啦!如何維窈窕身材等等,總之健康的書看多了,大都大同小異囉!
不過我今天看到某一個章節,個人覺得還蠻有趣的,是什麼呢?


養育健康下一代,其中一篇的訓練孩子的口味,內容大約在說:研究顯示,在母親子宮裡記憶對安撫小寶寶很有用,最有名的是在1987年貝爾法斯特大學的研究,發現嬰兒只要一聽到電視影集的主題曲會立即安靜下來,會有這種反應的嬰兒,原來都是懷孕時經常收看這部影集的母親所生,而胎兒在子宮裡體驗到的味道,也都會在出世後成為他們安全感的來源,沉浸在羊水中慢慢發育的胎兒,會從母親身上接觸到滲透進的的物質,他們的味覺與嗅覺雖然尚未成熟,但總是稍有體驗,從懷孕12週開始,兒甚至還會喝羊水,已經有好幾項研究證實食物的味道不但會滲入羊水,味道會對孩子之後的食物選擇留下影響,甚至長達數年,在1995年測試數名剛出生二十小時的嬰兒對蒜頭的反應,有一半的母親在懷孕後期每週吃四次蒜頭,另一半完全不吃,母親不吃蒜頭的嬰兒聞到蒜味就轉過頭去,母親吃蒜頭的嬰兒則一點都不怕蒜味,關心孩子飲食的父母要掌握住基本原則,讓母親在懷孕期間吃蔬菜和其他健康食品,剛懷孕的準媽媽就可以開始養成胎兒的良好習慣

在來一篇個人覺得很有趣的,如何讓自已的孩子吃健康的零嘴,愈限制愈愛吃,內容大約在說:零嘴通常又甜又油又鹹,即使對身體無害,也沒有半點營養價值,如果小孩子一天到晚都在吃零食,以後家長會付出極大的代價,零食買回家後放在櫃子裡,擺得高高的讓小孩子拿不到,你心裡一定在盤算,食物放在看不到的地方,小孩子也搆不著,他們就會忘記,過些時候再拿出來,給他們一個驚喜,這個做法十分不智,任何東西稍加限制,立即就會引起注意,反而變得更特別,美國賓州州立大學研究團隊就用桃子和蘋果口味的餅乾來代替,實驗讓全班同學都愛死了桃子餅乾,對蘋果餅乾卻沒有興趣。實驗唯一的差別在於,除了餅乾品味不一樣之外,桃子口味的餅乾放在罐子裡,小朋友打不開,只有在每週五才有一次的二十分鐘空堂時才打開兩分鐘,蘋果餅乾則放在大碗公裡,隨時要吃都有,桃子口味的餅乾很快變成像黃金一樣貴重,在班上被提起的次數比蘋果餅乾還多,這樣研究驚人的結論,就是限制小孩子吃東西只會讓他們更想吃,父母愈愛在家裡東藏西藏,小孩子超重的機會就愈大


這一段話讓我突然想起,父母親越想要我們做某些事,或者從事某些行業,或者限制我們吃東西,我們反而會越想去桃戰,會越想去吃零食,像我老公有時候突然會想吃泡麵,不過我通常都會反對,而且家中我也不買泡麵,哈!但看了這段話,真的就是印証了,越吃不到的東西,越想吃~,與其限制他~不如偶爾解解饞倒也是ok不是嗎?而且習慣做什麼事,或者喜歡吃什麼東西,也不是一二天才養成的,與其說某些習慣不好,吃零食沒營養等等,大家雖然都知道,但不如從減量開始吧!^o^

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